matlagningsfrågor - Sidan 15

skumrask · 2008-12-25, 21:31

Citat:

Ursprungligen postat av Gullan

Tack för tipset. Alla ingredienser finns.

Ett tips är att skära upp snittarna när de är halvtinade, då är de lättare att skära snyggt. De tinar fort så det är bara att ta fram nya när fler gäster anländer.

Ulvena · 2008-12-25, 21:36

Jag gillade också det tipset, kör man allt i matberedaren?

skumrask · 2008-12-25, 21:43

Det beror lite på vilken konsistens man vill ha, men jag har kört det med överbliven isbergssallad och gurka i mixer.

Man kan ha lite av varje i, smaka av med senap eller majonäs t.ex. Det som är kanon är att det går bra med både kokt och rökt lax.

Kanske är mer lättarbetat med craime fraische dock än gräddfil, jag skulle nog gå på det istället.

Östen · 2009-05-27, 17:20

Jag hittade några mogna prinskorvar i kylen som jag har tänkt äta till middag men jag kan inte bestämma mig för om jag ska ha pasta eller råstekt potatis till. Vad tycker ni?

Kickan · 2009-05-27, 17:32

Citat:

Ursprungligen postat av Östen

Jag hittade några mogna prinskorvar i kylen som jag har tänkt äta till middag men jag kan inte bestämma mig för om jag ska ha pasta eller råstekt potatis till. Vad tycker ni?

Du skulle kunna ha stuvad potatis till.

Man kokar potatisen, skalar och delar i bitar. Koka upp lite mjölk, red med vetemjöl och puttra till det tjocknar, vänd ner potatisbitarna och låt det bli genomvarmt. Salta och vitpeppra.

Ulvena · 2009-05-27, 17:39

Citat:

Ursprungligen postat av Östen

Jag hittade några mogna prinskorvar i kylen som jag har tänkt äta till middag men jag kan inte bestämma mig för om jag ska ha pasta eller råstekt potatis till. Vad tycker ni?

Jag skulle välja råstekt potatis och ett stekt ägg till.

Östen · 2009-05-27, 17:56

Det får bli råstekt, har ingen mjölk hemma. Men jag tror att jag ska ta två ägg till

Östen · 2009-07-09, 15:56

Min sambo mailade mig just och föreslog fiskbullar till middag

Jag tänkte därför att jag skulle överraska med något lite mer delikat men jag saknar fantasi, tips emottages tacksamt!

Ulvena Test i bäst asbest Inlägg: 3 850 Reg.datum: Jul 2008 Ort: Hemma	2008-12-25, 21:36 Jag gillade också det tipset, kör man allt i matberedaren? Only the paranoid survive.

skumrask Elev Inlägg: 2 166 Reg.datum: Jul 2008	2008-12-25, 21:43 Det beror lite på vilken konsistens man vill ha, men jag har kört det med överbliven isbergssallad och gurka i mixer. Man kan ha lite av varje i, smaka av med senap eller majonäs t.ex. Det som är kanon är att det går bra med både kokt och rökt lax. Kanske är mer lättarbetat med craime fraische dock än gräddfil, jag skulle nog gå på det istället.

Östen Bajs är livet Inlägg: 992 Reg.datum: Jul 2008	2009-05-27, 17:20 Jag hittade några mogna prinskorvar i kylen som jag har tänkt äta till middag men jag kan inte bestämma mig för om jag ska ha pasta eller råstekt potatis till. Vad tycker ni?

Östen Bajs är livet Inlägg: 992 Reg.datum: Jul 2008	2009-05-27, 17:56 Det får bli råstekt, har ingen mjölk hemma. Men jag tror att jag ska ta två ägg till

Östen Bajs är livet Inlägg: 992 Reg.datum: Jul 2008	2009-07-09, 15:56 Min sambo mailade mig just och föreslog fiskbullar till middag Jag tänkte därför att jag skulle överraska med något lite mer delikat men jag saknar fantasi, tips emottages tacksamt!