Obsklassen - Forumet för dig som kräver lite extra stöd.  

Gå tillbaka   Obsklassen Kultur Äta, dricka och träna

Notiser

Äta, dricka och träna För dig som vill prata om mat, dryck och hälsofrågor.

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
  (#1) Gammal
Mröff
Analfabet
 
Mröffs avatar
 
Inlägg: 8 173
Reg.datum: Jul 2008
Hur hanterar man en mango? - 2011-06-08, 21:45

Jag har ett problem.
Har en mango liggande på diskbänken.

Nu undrar jag:
Hur ser man när den är mogen?
Hur serverar man den sedan?



Om du har ett paraply i rumpan, var försiktig så du inte fäller ut det.



Mröff är inte uppkopplad
Svara med citat
  (#2) Gammal
Kickan
Glad satanist
 
Kickans avatar
 
Inlägg: 2 422
Reg.datum: Jul 2008
2011-06-09, 20:00

Mangosar är jättelömska. De skall vara gröna med lite gult och lite rött, för att vara mogna. Men så ser de ut hela tiden, även som omogna. Har jag alltså upptäckt .

Det enda sättet är att klämma in sina vassa fingrar i dem. Sjunker de in med ett osviktande motstånd så är den mogen. Men det gillar inte de i affären, så det får ske diskret.
Kickan är inte uppkopplad
Svara med citat
  (#3) Gammal
Mröff
Analfabet
 
Mröffs avatar
 
Inlägg: 8 173
Reg.datum: Jul 2008
2011-06-09, 20:14

ja, den är lömsk.
Nu petade jag in fingret, och det var inte osviktande motstånd.
När motståndet minskat, kanske i morgon, hur gör jag sedan med den?
Skall mango skalas?

Det känns som om jag fått hem ngt utomjordiskt, som jag knappt kan hantera..



Om du har ett paraply i rumpan, var försiktig så du inte fäller ut det.



Mröff är inte uppkopplad
Svara med citat
  (#4) Gammal
Kickan
Glad satanist
 
Kickans avatar
 
Inlägg: 2 422
Reg.datum: Jul 2008
2011-06-09, 21:08

Imorron blir bra. Imorron blir bra.. *flämtar*

Jag brukar dräpa mina mangosar så här:
kärnan är platt och ytterformen avslöjar faktiskt hur kärnan ligger. Skär med en vass kniv i horisontalplanet så du kommer in till den platta kärnans ytterkant runt om. Fattar? Sedan sticker du in fingrarna runtom, och med kniverns hjälp får du mangon att släppa kärnan.

Du har nu två skålar av skal, med mangofruktkött inuti. Antingen kan du dela mangon i små halvmånar och föra kniven längs skalkanten för att få loss köttet, eller så tar du en sked och gröper loss det. Det senare förfarandet funkar bäst för riktigt mogen mango.

Glöm inte att berätta om resultatet.
Kickan är inte uppkopplad
Svara med citat
  (#5) Gammal
Mröff
Analfabet
 
Mröffs avatar
 
Inlägg: 8 173
Reg.datum: Jul 2008
2011-06-10, 12:26

ooohh..nu är det snart dax för mangon.



Om du har ett paraply i rumpan, var försiktig så du inte fäller ut det.



Mröff är inte uppkopplad
Svara med citat
  (#6) Gammal
CodeMAN
Analfanatiker
 
CodeMANs avatar
 
Inlägg: 4 276
Reg.datum: Jul 2008
Ort: Costa del Stockholm
2011-06-11, 17:49

Citat:
Ursprungligen postat av Mröff Visa inlägg
Har en mango liggande på diskbänken.
De är svåra att hantera, oftast fattar de ju inte när man pratar med dem...

Det är nog bäst att låta honom/henne ligga kvar, h*n försvinner nog så småningom.


Spritney Bears rockar f1!

Senast redigerad av CodeMAN den 2011-06-11 klockan 18:02.
CodeMAN är inte uppkopplad
Svara med citat
  (#7) Gammal
Mröff
Analfabet
 
Mröffs avatar
 
Inlägg: 8 173
Reg.datum: Jul 2008
2011-06-11, 20:48

Nu jävlar....det blev en total flopp.

Skar mangon på mitten och försökte få av den från kärnan.
Det gick inte, så tillslut grävde jag bort köttet med fingrarna.
Mangon såg helt trashad ut, och jag fick äta kött från kärnan.

Men...himmelsk jäkla god var den. Jag måste köpa fler mangos. Perfekt i smaken...mums..



Om du har ett paraply i rumpan, var försiktig så du inte fäller ut det.



Mröff är inte uppkopplad
Svara med citat
  (#8) Gammal
Kickan
Glad satanist
 
Kickans avatar
 
Inlägg: 2 422
Reg.datum: Jul 2008
2011-06-20, 18:52

Jag blev så fokuserad på mango efter mitt svar, så jag fick köpa ett par. Följde mitt eget råd och det slutade som för dig Mröffan. Men kärnan är ganska god att snaska på när man håller i den.
Kickan är inte uppkopplad
Svara med citat
  (#9) Gammal
CodeMAN
Analfanatiker
 
CodeMANs avatar
 
Inlägg: 4 276
Reg.datum: Jul 2008
Ort: Costa del Stockholm
Mongon - 2011-06-21, 08:08

Jag ska kanske berätta hur jag gör det med mongon...

Bort med skalet först (kanske med en kniv, och inte naglarna?).

Sen gissar man hur kärnan sitter ungefär, och gör små skivor utan att den fastnar i kärnan (med en liten kniv).

När det inte går att göra skivor i vettiga storlekar så är dags för att tugga på kärnan (i munnen, här behövs ingen kniv).


Spritney Bears rockar f1!

Senast redigerad av CodeMAN den 2011-06-21 klockan 08:14.
CodeMAN är inte uppkopplad
Svara med citat
  (#10) Gammal
Kickan
Glad satanist
 
Kickans avatar
 
Inlägg: 2 422
Reg.datum: Jul 2008
2011-06-21, 17:40

Det ÄR ju i princip som för oss. Fast det är onödigt att ta bort skalet först.

På vilket håll den platta kärnan ligger ser man utanpå, frukten är tillplattad på samma vis. Man skär loss två halvor med skal och allt, sen har man en platt ring av skal, fruktkött och kärna kvar.
Skär längs kärnranden så man får en mangoring med skal runt.
Nu är det bara att gröpa ut skalen med sked.

// sign "experimenterat mig fattig"
Kickan är inte uppkopplad
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB code is
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av
Forumhopp