Fisk som alla (barn) gillar

[selma]

Ja jag är nog benägen att hålla med dig

[Sven Hedin]

Jo dom äter det häromkring också. Själv så gillar jag inte stekt strömming och brukar titta åt ett annat håll när gubbarna nästan breder lingonsylt på de där stekta små fiskarna.

[Kickan]

Stekt fisk, t ex strömming eller plattfisk, äter jag gärna med lingon.

Fisk till barn var det, ja. Fiskspett gillar de också. Det är ju i princip fiskgrytbitar trädda på spett.
En vitlökssås till det.

Edit: stekt strömming är jättenyttigt för man äter ju alltihop med ben o allt. Och får i sig en massa nyttigheter... vet inte riktigt vilka med det är säkert selen och kalk och sånt

[Sven Hedin]

Någonting som man inte bör servera barn, jag talar av egen erfarenhet, det är kräftströmming och sån där vedervärdig som är fylld med kaviar. Kräftströmmingen var värst. Den låg där ihoprullad och glänste i nån dill och tomatsås, och så stack det ut små kittlande ben på sidorna. Hu så hemskt det var!

[Kickan]

Håller med.

[Sven Hedin]

Men annars är det gott med fisk.
Det grämer mig nåt så in i helvete att jag inte stannade till på det där stället där det enligt uppgift serveras rent himmelsk halstrad sik.

[skumrask]

Det var ett jävla snack om lingonsylt, skulle nog säga att det är rätt elementärt tillbehör, sök på stekt makrill och jag lovar att det dyker upp i vartannat recept. Ja just ja, ni är bönner ja och tror att makrill är sånt som kommer ur en burk ingeggad i tomatsås.

För övrigt så brukar barn gilla fisksoppa med saffran. Några olika fisksorter som lax, sej och räkor kanske, zucchini, flådda tomater, vitlök, schalottenlök, färsk fänkål och dylikt. Häll på grädde (eller kokosmjölk) och smaka av med kryddörter, fiskbuljong, thailändsk fisksås och saffran. Lussekattsoppa.

[skumrask]

Stekt strömming är ju förövrigt kanonbra mat och fan billigare än falukorv så jag fattar inte att inte fattiga barnfamiljer inte har det på menyn oftare. Sedan är det ju jättelätt att filea dem så att de skulle ha så mycket ben förstår jag inte.

Jag tycker förövrigt att det är rätt gott att göra rullader med kalles kaviar, ströbröd och gratinera dem i ugnen, det fick jag när jag var liten också.

[Vänlige Viktor]

Ursprungligen postat av skumrask

Stekt strömming är ju förövrigt kanonbra mat och fan billigare än falukorv så jag fattar inte att inte fattiga barnfamiljer inte har det på menyn oftare.

Svaret stavas ben.
Ungar gillar inte benen i den gudomligt goda strömmingen.

[skumrask]

Ursprungligen postat av Vänlige Viktor

Svaret stavas ben.
Ungar gillar inte benen i den gudomligt goda strömmingen.

Hrmm, jag skrev ju att det är jättelätt att filea och bena ur dem så väljer du att inte citera det..