Fisk som alla (barn) gillar

[skumrask]

Att lansera fisk på matbordet kan ju ibland vara lite knivigt, även om stjärnkockarna lagar det i teve på löpande band är det tveksamt hur mycket det slår i stugorna trots allt. Och i de obligatoriska faktarutorna i intervjuer med svenniga idrottsmän är det nästan alltid oxfile med potatisgratäng som gäller.
I många hem saknas traditionen helt, jag gissar i ännu högre grad i inlandet och kring huvudstaden där färsk fisk är en bristvara, men att bo på västkusten är ingen garanti heller, de flesta lagar vad barnen vill ha och känner igen och vad barnen känner igen heter fiskpinne. I själva verket beror det nog på lathet och att föräldrarna själva saknar intresse.

Nu tänkte jag att man här skulle komma med recept på fisk som de flesta gillar, inklusive barn som brukar vara bland de mest svårtrugade.