Effektiv matlagning?

[sås på slipsen]

Ni kanske märkte att jag var borta en stund nu. Fem minuter.
Jag bakade. Ett dinkelbröd med hackade valnötter.
Vi kommer att vakna till doften av nybakat bröd kl. 0630 imorron bitti.

Bakmaskin rockar.

[Ulvena]

Ursprungligen postat av sås på slipsen

Ni kanske märkte att jag var borta en stund nu. Fem minuter.
Jag bakade. Ett dinkelbröd med hackade valnötter.
Vi kommer att vakna till doften av nybakat bröd kl. 0630 imorron bitti.

Bakmaskin rockar.

Jag vill helst slippa vakna klockan 6.30 men det blir säkert gott bröd, jag hade en sån där när de kom ut på marknaden men tja, det var ju kul en stund, nu vet jag inte var den är antagligen på nån soptipp.

[sås på slipsen]

Ursprungligen postat av Ulvena

Jag vill helst slippa vakna klockan 6.30 men det blir säkert gott bröd, jag hade en sån där när de kom ut på marknaden men tja, det var ju kul en stund, nu vet jag inte var den är antagligen på nån soptipp.

Den går att ställa på halvtio också

[Kickan]

Ursprungligen postat av sås på slipsen

Ni kanske märkte att jag var borta en stund nu. Fem minuter.
Jag bakade. Ett dinkelbröd med hackade valnötter.
Vi kommer att vakna till doften av nybakat bröd kl. 0630 imorron bitti.

Bakmaskin rockar.

Undrade just var du var, ja.

Bakmaskin. Jo jag för upp det på listan av effektivitet, vid sidan av små inköp och småtillagningar.

[Gullan]

Ursprungligen postat av Kickan

Undrade just var du var, ja.

Bakmaskin. Jo jag för upp det på listan av effektivitet, vid sidan av små inköp och småtillagningar.

Ikväll är det Dagge som står för matlagningen. Ur mitt perspektiv en mycket effektiv matlagning. Inte behöver man ta hand om någon disk heller.

[skumrask]

Jag har kommit på ett jättebra sätt att snabbgöra Tzatziki. Ja, jag vet, det är lite svennevarning på det men rätt gott ändå. Istället för att låta gurkan rinna av i ett kaffefilter under flera timmar tar man helt enkelt rediga grabbnävar av den rivna gurkan och pressar ut vattnet över diskhon. Sedan slafsar man i allt i grekisk youghurt på spann, tillsätter vitlök, mynta och kanske lite citrus och vinäger. Smart va?


Obs, det är viktigt att man tvättar händerna innan. Vi vill ju inte att bakterier skall sprida sig innan om man nyss lagt om liggsåret etc.

[Kickan]

Ursprungligen postat av skumrask

Obs, det är viktigt att man tvättar händerna innan. Vi vill ju inte att bakterier skall sprida sig innan om man nyss lagt om liggsåret etc.

Det är även viktigt vilken spann man använder. Om man vomerat i den kvällen innan kan den förtjäna en urskjöljning.
Likaså om man använt som nödtoalett för oväntade gäster man fått klämma in i ett rum.

[Ulvena]

Ursprungligen postat av skumrask

Jag har kommit på ett jättebra sätt att snabbgöra Tzatziki. Ja, jag vet, det är lite svennevarning på det men rätt gott ändå. Istället för att låta gurkan rinna av i ett kaffefilter under flera timmar tar man helt enkelt rediga grabbnävar av den rivna gurkan och pressar ut vattnet över diskhon. Sedan slafsar man i allt i grekisk youghurt på spann, tillsätter vitlök, mynta och kanske lite citrus och vinäger. Smart va?


Obs, det är viktigt att man tvättar händerna innan. Vi vill ju inte att bakterier skall sprida sig innan om man nyss lagt om liggsåret etc.

Så gör jag alltid när jag gör tsatsiki, förutom grabbnävarna dåra.

Det är fusk alltså?

[skumrask]

Ursprungligen postat av Ulvena

Så gör jag alltid när jag gör tsatsiki, förutom grabbnävarna dåra.

Det är fusk alltså?

Lite är det nog det, men det är ingen som ser oss när vi gör det.

[Ulvena]

Ursprungligen postat av skumrask

Lite är det nog det, men det är ingen som ser oss när vi gör det.

Funkar ju jättebra, jag tror alla riktiga greker gör så också.