Citat:
Ursprungligen postat av skumrask
Funderar faktiskt helt allvarligt på att gå ner till slottskogen och fånga en gräsand, med håv eller dylikt. <...>
Någonting mer man behöver tänka på? Jag kan tänka mig att skrida till verket redan ikväll, fast mer troligt senare under veckan.
Vad jag vet behöver änder inte flås (skinnet från många andra sjöfåglar ger en smak av tran), man skall skära bort gumpen, i övrigt är det väl som att rensa kyckling ungefär? Det är ju en helt vanlig fågeljävel liksom?
|
Idén är onekligen god men jag tror dessa pippiar har mkt stor andel senor och hårt, segt, funktionellt muskelkött, i motsats till våra försoffade tamfågelraser.
Men för all del. Kan t o m sträcka mig så långt som till att dokumentera infångadet, om du gör slag i saken.
