[Mröff]

Krav är lite mysko. För eg är det mest att pesticider och bekämpningsmedel inte skall användas på grönsaker. Sedan räknas det inte in om tomaten fraktats 300 mil för att komma till grönsaksdisken.
Djurhållning skall hålla vissa ramar också. Men samma med frakten där också.

När det gäller kaffet, finns det organisationer som håller koll på arbetsvillkoren och också kontrollerar inköparna på stora företag. De flesta stora kaffeimportörer har i princip köpt upp de små och har oligopol på marknaden. Träffade på ett sådant gäng "kaffekontrollanter" på möte, de var helt hängivna sin uppgift och sonderade i princip hela stan på olika kaffepaket när de ändå var i krokarna. Förutom att kartlägga importörer, kaffeodlingar i utkrokar etc.

Kaffe är en lukrativ bransch, i klass med knarl/knirk/knurk.