Man ska välja _rätt_ bröd, pasta etc. och inte göra som jag gör just nu. Utesluter kolhydrater helt. Det klarar inte kroppen någon längre tid. Fiberrikt bröd (behöver inte alltid vara mörkt) och müsli är jättebra GI-mat. :) Jag saknar också smörgåsar och müsli men det här är ju bara en tid för att bli av med sockersuget. Lurar mig själv genom att ha farin på müslin... :skamsen:

Savoykålsreceptet ovan är jättegott men man ska nog förvälla kålen först för det är lite väl hårt/segt. Smaken är däremot mumsig.

I början ska man vara mycket restriktiv, så att kroppens byte från kolhydrater till fett och proteiner som energikälla blir smidigare.

Annars "fattar" inte kroppen att man har bytt, och fortsätter att lagra fettet. Ett bra tag efter kroppen har vant sig (kommer inte exakt vad som Ola skrev om saken, orkar inte leta heller, men kanske 6-8 månader?) så kan man käka mjölprodukter i mindre doser igen.

Okay. Då vet jag. Då kanske jag rent av skulle kunna testa.

Farin på muslin? Är du galen kvinna? Muslin är ju så god i sig själv man behöver inget sött. :rolleyes: Och det ska vara naturell musli utan en massa torkad frukt och nötter och sånt tjafs. :kaffe:

Jag sa ju att jag är sockerjunkie... :skamsen:

Vad pratar du om nu? (Är osäker på om vi pratar om samma sak) Enligt GI dag för dag? Då säger jag Nej! Inte så länge. Tre veckor är max sedan måste kolhydrater tillbaka om än lite. GI dag för dag har recept för 30 dagar och de första 21 är väldigt lågkolhydratiga. Sen ska man återgå till att äta kolhydrater fast långsamma och inte så många.

Ja ja, vad du är petig. 3 veckor, 6 månader, saksamma jue... :innocent:

Jag överdrev nog lite i början, eftersom jag inte lyckades sänka sockernivån på ett effektivt sätt. Så jag slutade käka kolhydrater ett bra tag.

Tredje dagen ska vara den när man mår konstigt och det kan jag instämma i. I morse var jag alldeles darrig och kände mig väldigt mysko. Får nog lägga om lite så att jag äter mer på förmiddagen.

För alla väääldigt intresserade... Det märks att jag inte äter så mycket fibrer längre... det blir inte särskilt mycket bajsande. :(

Nu mår jag iofs mycket bättre än tidigare idag. Och jag ska ta mig ett extra mellanmål lite senare. Cashewnötter. Vad ger ni mig för det, nötter och/eller en rejäl skiva ädelost. :p Mums.

Man märker dessutom om man äter för mycket kött och för lite fibrer eller grönsaker, särskilt om man har en katt.

För mitt bajs började lukta som Diesels, och när jag ställde frågan till Tim Hedlund på FB (fråga mig inte varför just till honom) om orsaken så fick jag veta att jag och Diesel åt ungefär samma saker, dvs. för lite fibrer.

Idag har jag mått alldeles utmärkt, tack! :)

Frukost: Keso och blåbär
Mellis: 5 skivor kalkon
Lunch: Kycklingbröst och en rejäl sallad med walnötter och olje/balsamvinägerdressing
Mellis: En skiva brieost
Middag: Tacosallad. (Tacokryddad köttfärs, isbergssallad, tomat, riven ost, gräddfil och tacosås.) Skitenkelt och mycket gott.

Nu dricker jag en kopp Rooibos.