Obsklassen

Obsklassen (http://www.obsklassen.se/index.php)
-   Äta, dricka och träna (http://www.obsklassen.se/forumdisplay.php?f=25)
-   -   Svampar (http://www.obsklassen.se/showthread.php?t=637)

Gullan 2008-09-20 20:24

Jag håller mig till kantareller/trattisar. Det här är från dagens skogspromenad.

http://i240.photobucket.com/albums/f...t/CIMG1818.jpg

Kickan 2008-09-20 20:58

Skulle inte ens våga ta trattkantareller. Jag skulle lyckas förväxla dem med någon spindelskivling..

Jo jag undrar en grej: jag brukar inte skölja bär (:blush:) för jag tycker de förlorar i smak då. Trodde det var samma sak med svamp, men en kompis sa att svampens smakämnen är fettlösliga (i st f vattenlösliga som bärens) och alltså finns kvar även om man sköljer.
Stämmer detta?

Gullan 2008-09-20 21:02

Trattisar kan inte förväxlas. Inte ens du är så duktig Kickan. :p

skumrask 2008-09-20 21:03

Man skall helst inte skölja, man skall borsta med en bakpensel eller dylikt.

Vågar du dig på trattisar är de dessutom väldigt lättrensade, mycket enklare än den gula varianter.

Ulvena 2008-09-20 21:07

Citat:

Ursprungligen postat av Kickan (Inlägg 20490)
Skulle inte ens våga ta trattkantareller. Jag skulle lyckas förväxla dem med någon spindelskivling..

Jo jag undrar en grej: jag brukar inte skölja bär (:blush:) för jag tycker de förlorar i smak då. Trodde det var samma sak med svamp, men en kompis sa att svampens smakämnen är fettlösliga (i st f vattenlösliga som bärens) och alltså finns kvar även om man sköljer.
Stämmer detta?

Trattisar går inte att förväxla, tratten går alltid nedåt och stammen är aldrig hel utan delbar om du förstår.
Skogen börjar fyllas av dem nu.

Gullan 2008-09-20 21:49

Citat:

Ursprungligen postat av Ulvena (Inlägg 20500)
Trattisar går inte att förväxla, tratten går alltid nedåt och stammen är aldrig hel utan delbar om du förstår.
Skogen börjar fyllas av dem nu.

Foten är ihålig och oftast gul/orange. Näe, de går inte att missta för någon annan svamp.

Ulvena 2008-09-20 21:55

Det växer gärna inte ätliga/giftiga svampar i närheten, kolla foten.

skumrask 2008-09-22 12:53

Den här är jättegod kickan, svår att ta fel på och finns hur mycket som helst av. Det är bara att göra en jättegod stuvning.:yes:

http://i198.photobucket.com/albums/a...k/IMG_1790.jpg

Lite andra bilder från förra helgens svampexkursion:

http://i198.photobucket.com/albums/a...k/IMG_1791.jpg

http://i198.photobucket.com/albums/a...IMG_1793-1.jpg

http://i198.photobucket.com/albums/a...k/IMG_1798.jpg

http://i198.photobucket.com/albums/a...IMG_1808-1.jpg

:cooter:

Östen 2008-09-22 13:57

Citat:

Ursprungligen postat av skumrask (Inlägg 20977)
Den här är jättegod kickan, svår att ta fel på och finns hur mycket som helst av. Det är bara att göra en jättegod stuvning.:yes:

http://i198.photobucket.com/albums/a...k/IMG_1790.jpg

Lite andra bilder från förra helgens svampexkursion:

http://i198.photobucket.com/albums/a...k/IMG_1791.jpg

http://i198.photobucket.com/albums/a...IMG_1793-1.jpg

http://i198.photobucket.com/albums/a...k/IMG_1798.jpg

http://i198.photobucket.com/albums/a...IMG_1808-1.jpg

:cooter:

Jag har läst i Norstedts svampbok att man kan torka den röda flugsvampen och äta den som den är, jag har dock inte testat det själv.

Mröff 2008-09-25 14:52

Fråga: Kommer jag dö om jag plockar denna svamp?

Här på tomten växer det vita svampar som ser ut som en trattis. Efter de har varit vita blir de bruna. När man tar på stammen skivar den sig.

Misstänker att det är en "dödssvamp", men den hade en sådan där "hatt" med en topp på mitten.

Nu när jag ser på era trattiser ser jag ju att det är en utgröpning i hatten på dem...:hmm:


Alla tider är GMT +2. Klockan är nu 07:44.

Programvara från: vBulletin® Version 3.7.6
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson