Jag har så nära "uteplatsen" att jag lika gärna kan äta där, det är inte så stort men det funkar.

http://i198.photobucket.com/albums/a...k/IMG_3086.jpg

Stockrosor minsann!

http://i198.photobucket.com/albums/a...k/IMG_3084.jpg

De små skotten i den lilla krukan är förresten lukttärtor, de börjar ta sig nu.:)

(jag vill hinna först! :hiya:)

Det där är ingen stockros :tjurig:

Är det inte? Jag är då ingen expert men jag hade bestämt för mig att det var det. Vad är det då?

Det är en vanlig ros som tappat bladen.

Alltså... en stockros är ingen ros. (och inte en stock heller).
Det är nånting som har blommor på en stängel som växer rakt upp:

Jaha, är det det som är stockrosor.. nej sådana finns det inga här. Fast vinbärsbuskar finns det! Och luktärtor:mad:

Jag har ätit uppstekt palt med rå falukorv idag. Mums!

http://i38.tinypic.com/swptts.jpg

Edit: har ingen aning om varför bilden blev svartvit...men det spelar förmodligen ingen roll för att ni skall dräggla... :evilgrin39:

Palt det är fina grejer det, uppstekt är väldigt gott.
Hur gör ni palt däruppe mröff, flatpalt utan fläsk i eller?

:tjurig:fi donc...

Jag ska också göra Palt vilken dag som helst nu när vi har fått mänsklig tempratur.
Jag har varit sugen på Palt länge nu.

På ett annat forum redovisade jag ett paltkok väldigt pedagogiskt steg för steg med bilder.

Eh... *kallsvettas*
DIN palt Miriam, det är förstås en helt annan sak!

Ja, du är paltdrottning Miriam men jag tränar i allafall ibland, dock inget jag ägnar stekheta sommardagar till.
Har ni varmt i norr också?
Vi har haft 29 grader inomhus idag men nu har det blivit lite svalare, typ 28. Alla dörrar och fönster är öppna.

Ha jag är ingen paltdrottning ännu det är minst 20 år kokande kvar till dess.
Vi har haft vidrigt varmt men i eftermiddags brakade det lös men åska spöregn och det blev mörkt.

Nu har vi 13 grader och mulet.
Det är ljuvligt.

Länk tack och var får du tag på potatis så här års?

/paltälskare

:drool:

13 grader, Norrland är verkligen läskigt. http://img.photobucket.com/albums/v1...s/scared09.gif





:D

Ja, inte fan såg det vidare gott ut i alla fall men man får väl förutsätta att smaken är desto bättre. Jag har aldrig ätit palt vad jag vet, kanske i lumpen.

Palt ser inte gott ut, som smutsiga tennisbollar ungefär men det smakar jätte gott.
Gullan: man kan göra palt på all potatis men man kan behöva ändra mjölmängden bara, påstår min svärmor i allafall.

Edit: Eller det kan varit Miriam som sa det, hon hjälper mig i paltträsket när inte svärmor är närvarande.

Jag har en kran en snäll farbror som gav mig 10 kg gammel potatis för ett tag sedan.
Det går att göra palt på färskpotatis men du måste herivet i ett durkslag och pressa ut så mycket vätska som möjligt innan du her i mjölet anars blir palten hård.
Det går inte att länka till inlägget eftersom man måste vara medlem för att kunna se.
Men jag kan lägga in bilderna.

http://i182.photobucket.com/albums/x.../Bild021-4.jpg
http://i182.photobucket.com/albums/x.../Bild022-3.jpghttp://i182.photobucket.com/albums/x.../Bild024-3.jpghttp://i182.photobucket.com/albums/x.../Bild025-3.jpghttp://i182.photobucket.com/albums/x.../Bild026-2.jpg

Mums.

Gud så gott det ser ut Miriam. Receptet kanske du kan släppa ifrån dig också?

Jag tittar på dom där bilderna med nånting som närmast kan liknas vid vällust. :)

Jag vill inte tänka på vad det betyder, inte när jag ser din avatar :confused:

Ja det där såg faktiskt hemult gott ut. Och det är ju klassiska smaker, klart att det blir gott.

Nu väntar jag bara på en kona som kan göra perfekt bohusländsk äggost.

Dagens, numera avätna frukost. Otstsmörgåsen överfölls i ett obevakat ögonblick av Elsa...

http://i240.photobucket.com/albums/f...t/CIMG1737.jpg

Gullan... En person med rutiner...

Jag gissar att den andra smörgåsen är en skinksmörgås, utan ost? :rolleyes:

Rutiner... moi? :lol: Knappast men de senaste veckorna har jag ätit frukost, något jag inte normalt gör. Japp, en ost och en skinka. Tyvärr utan gurka, den var slut.

Håll med om att matplatsen är rätt okej? :kaffe:

Förhoppningsvis blir det middag där ute. Färskpotatis*, kokt skinka och legymsallad.

* riktig färskpotatis, nyupptagen, inte sån där fejk nypotatis som säljs inne i stan.

Den är jätte OK. Du hade ju beslutsångest tidigare om vilken smörgås du skulle börja med. Det verkar som "problem solved" för idag... :whistle:

:D Jo, sedan dess börjar jag med skinksmörgåsen.

Vår familjetradition är palt utan fläsk i, men med bacon vid sidan om.
Sedan smör till.

Det skall som Miriam skrev inte vara färskpotatis utan "gammelpotatis" till palt.

Paltar utan fläsk i kallar vi för Kalix-palt.

Det ska vara lingon till också, smör och lingonsylt.

Jag har som aldrig gillat lingon till palt, men många andra gör ju som det.

Nu blev jag skitnyfiken på palt, har nog aldrig ätit det förut.. Var hittar man dem?

Mröff, kan du laga palt? :p

Inte jag heller men jag vill ha riktigt smör extrasaltat i rejäla mängder.

Haha...ja...jag kan laga palt.
Får väl bjuda på det någon dag...

Då får vi se om du får paltschvimmen, även kallat "paltkoma". :cool:

Min frukost från häromdagen när jag var nere hos grannen och snattade hallon. :cool:

Picasso kollar läget... han luktade bara, hallon var inte hans grej.

http://i240.photobucket.com/albums/f...t/CIMG1739.jpg

Revbensspjäll på engångsrill (så länge det är glöd ungefär) på trappan, sedan lätt efterstekning i ugn för att uppnå perfekt innertemperatur.

http://i198.photobucket.com/albums/a...k/IMG_3103.jpg

http://i198.photobucket.com/albums/a...k/IMG_3105.jpg

Jag åt uppstekt palt häromdagen med extra bacon, gott.

Idag åt vi pyttipanna, inga bilder men det är bara att dyka ner i en frysdisk så ser ni.
Gott var det i allafall.
Min mamma (hon är tyvärr död nu) var alltid så fascinerad av min yngsta sons förtjusning i just Pyttipanna, alla andra barnbarn ville ha korv och köttbullar men han älskar just pytt.
Tycker det är okej mat jag också.:)

Det där spjället ser verkligen smaskigt ut. Man blir så grisigt kladdig om fingrar och kinder när man äter, mmmm! :feedme:

Det var faktiskt jävligt gott, godaste jag ätit faktiskt. Marinerade jättelänge i en marinad med olivolja, honung, chili och worcestersås och kryddor, späckad med äpple och vitlöksklyftor. Det blev nog ännu godare av att det tog så lång tid och vi strök som utsvultna byrackor och vädrade i luften innan det var dags att äntligen skiva upp den.

Pytt i panna är smaskens det med, med rödbetor stekt ägg och HP! Gott som guldpytt på kamratgården:)